आलू के चिप्स प्रक्रिया लाइन

आलू दुनिया भर का भोजन है, जो सभी के लिए बहुत आम और लोकप्रिय है। आलू को संसाधित करने, भोजन को गहराई से पकाने, मेज पर सब्जियों के रूप में कार्य करने और स्नैक्स खाद्य उत्पादन के लिए खाना पकाने की कई अलग-अलग विधियाँ हैं। इसलिए, अधिकांश खाद्य निर्माता इस व्यवसाय-आलू प्रसंस्करण क्षेत्र में निवेश कर रहे हैं।

मुख्य स्वचालित आलू प्रसंस्करण उत्पादन संयंत्र में निम्नलिखित उत्पाद प्रणाली है:

ताजा आलू सफाई लाइन.

2. शीघ्र जमे हुए आलू के चिप्स उत्पादन लाइन।

3. आलू के चिप्स तलने की उत्पादन लाइन

त्वरित जमे हुए आलू के चिप्स उत्पादन लाइन उनमें से सबसे लोकप्रिय है। तेजी से ठंडा होने वाले जमे हुए आलू प्रसंस्करण उत्पादन लाइन को फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइनों और अमेरिकी फ्रेंच फ्राइड उत्पादन लाइनों में विभाजित किया गया है।

पूर्ण स्वचालित आलू प्रक्रिया लाइन उपकरण के पूर्ण सेट में आलू की सफाई और छीलने, आलू के टुकड़े और पट्टी काटने की मशीन, ब्लैंचिंग, निर्जलीकरण, फ्राइंग, डीग्रीजिंग, त्वरित फ्रीजिंग, पैकेजिंग और अन्य संबंधित आलू सहायक उपकरण शामिल हैं।

चरण 1: स्वचालित आलू धोने और छीलने की मशीन। साफ छिले हुए आलू धोएं, सतह की गंदगी ताजा आलू के छिलके भी हटा सकती है, निरंतर उत्पादन का एहसास करने के लिए सर्पिल स्वचालित निर्वहन, पानी के छींटों को रोकने के लिए आयातित नायलॉन रेशम ऊन रोल, टिकाऊ, बेल्ट कवर, स्टेनलेस स्टील फ्रेम संरचना।

चरण 2: आलू काटने की मशीन। आलू के छिलके साफ करने के बाद, यह आलू काटने की प्रक्रिया में प्रवेश करेगा, इसे सीधे कटर उपकरण को खिलाया जा सकता है। ब्लेड टिकाऊ, सुचारू संचालन, ताइवान आयातित उपकरण हैं।

चरण 3: आलू के चिप्स, 60-85 डिग्री सेल्सियस गर्म पानी के साथ ब्लांचिंग। यह एंजाइम गतिविधि को नष्ट कर सकता है, संगठनात्मक संरचना में सुधार और नरम कर सकता है, सूखने में आसान है, और बुलबुले को भी रोक सकता है। इसमें सोडियम बाइसल्फाइट मिलाया जा सकता है, जो स्टेबलाइजर है। रंग-सुरक्षा प्रसंस्करण।

चरण 4: आलू के चिप्स के लिए स्वचालित ब्लोइंग मशीन। तलने के लिए सतह के बाद ब्लैंचिंग वस्तु से अतिरिक्त पानी निकालने के लिए। तला हुआ, तला हुआ और कम समय में फ़ीड घटना को प्रभावी ढंग से रोकें। इस प्रकार की ब्लोइंग मशीन ऊपर पंखे, मेश बेल्ट, मेश हुड से सुसज्जित है, जो फ्राई को उड़ने से रोकती है।

चरण 5: स्वचालित लगातार तलने की लाइन। तले हुए आलू के चिप्स, स्टोरेज टैंक, बेल्ट फिल्टर, एग्जॉस्ट हुड को ठंडा करने के बाद यह सूख जाएगा, इसे 0-220 डिग्री तापमान पर समायोज्य, तलने के समय मोटर गति के आवृत्ति नियंत्रण के साथ तला जाएगा। इन्सुलेशन, आंतरिक गर्मी के साथ।

चरण 6: एयर कूल्ड तेल निकास लाइन। यह डी-ऑइलिंग अवधि है, सतह को पंखे से सुसज्जित करने के बाद वस्तु को तलना, पंखे के माध्यम से, हवा तेजी से ठंडी होती है, वस्तु को ठंडा करने के बाद सीधे त्वरित-फ्रीजिंग मशीन में डाला जा सकता है, प्लस नेट के ऊपर जाल बेल्ट, फ्राइज़ को उड़ने से रोकता है दूर।

चरण 7: त्वरित-ठंड मशीन। तरलीकृत त्वरित-फ्रीजिंग मशीन का उपयोग करके, ठंडे और जमे हुए फ्राइज़ को शून्य से 18 डिग्री सेल्सियस नीचे त्वरित-जमे हुए, चिप्स के बीच कोई आसंजन नहीं, पैकेजिंग सीधे किया जा सकता है।

अंतिम चरण: स्वचालित पैकेजिंग मशीन। थोक में मात्रात्मक वजन तराजू को अपनाने से, स्वचालित पैकेजिंग वजन त्रुटि छोटी होती है, स्वचालन की उच्च डिग्री, जनशक्ति और समय की बचत होती है।

हेनान टाइगर्स मशीनरी कंपनी लिमिटेड द्वारा बनाई गई आलू चिप्स प्रक्रिया लाइन में विभिन्न निवेश पैमाने के ग्राहकों के लिए अधिक क्षमता वाले विभिन्न समाधान हैं। सामग्री से लेकर आलू चिप उत्पादों तक, हम पूर्ण समाधान, पेशेवर तकनीकी सहायता, अच्छी गुणवत्ता वाले आलू चिप्स बनाने के उपकरण, आलू चिप्स की पूरी श्रृंखला, स्थापना और डिबगिंग सेवाएं प्रदान करेंगे।

लोकप्रिय टैग: आलू चिप्स प्रक्रिया लाइन, चीन आलू चिप्स प्रक्रिया लाइन निर्माता, आपूर्तिकर्ता